Om Lemmel Kaffe
Fra en gåtefull historie om mystiske lemmeltog som frakter etiopiske kaffebønner inn i det nordnorske mørket, har det siden 2013 reist seg en utfordrer på kaffemarkedet.
Lemmel Kaffe ble lansert av Markus Lemke og Rolf Nylinder, på oppdrag fra lemlene de møtte en sommer i Gällivare. Det er verdens første mørkbrente kokekaffe og ble skapt som et svar på den raske kafélatten som i dag er blitt hverdagsrutine for mange.
Lemmelkaffen er her for å blåse nytt liv i kokekaffen, som tradisjonelt kokes lenge og vel. Det gir god tid til å være sammen, prate og nyte godt selskap. For best resultat bør Lemmelkaffen tilberedes over åpen ild i en klassisk kaffekjele, omgitt av natur og gode venner.
Kaffen pakkes eksklusivt sammen med en liten pose salt, noe som gir en unik smaksopplevelse. Saltet peker tilbake på kaffens etiopiske røtter, der man en gang drakk den første kaffen nettopp med salt. Kokekaffen får også en fyldigere smak når den kokes med en klype salt. Du kan kjøpe kaffen ferdigmalt, som hele bønner eller i en økologisk, KRAV-merket variant.
Siden merkets start har sortimentet vokst med blant annet capser, kaffekjeler og gensere. Velkommen til å oppdage det svarte gullet du også!