Smidig kniv som er helt suveren å filetere fisk med, og som fungerer minst like godt på kjøkkenet som på fisketuren. Kniven har et noe lengre blad, som gir et jevnere og penere snitt. Bladet er også smalt og ganske stivt, hvilket gjør at du med presisjon lett skjærer rett gjennom en åtte kilos laks i hele dens lengde. For at du skal kunne bruke kniven din i 10 år, er den laget av førsteklasses kvalitet. Leveres med en zytel slire.
Stål: Lam. VG10
Hardhet: 59 HRC
Egg: Konveks
Tang: Bred tange
Skaftmateriale: Thermorun
Slire: Zytel
Vekt, kun kniven: 107 g
Bladlengde: 150 mm
Bladtykkelse: 2,5 mm
Totallengde: 270 mm